Zo, de eilandbewoners zullen het spek laten smaken tijdens hun ontbijt, de vracht is gelost. Na een overnachting en een treinovertocht zit de taak er weer op.
Dit zijn mijn twaalf geselecteerde foto’s die in de tentoonstelling “Over Zeeën” werden tentoongesteld .
Andere foto’s uit deze reeks zijn nog te zien op mijn vorige blog, http://manuscripten.skynetblogs.be
Zijn de Belgen zoveel groter dan die eilandbewoners?? De chauffeur staat wel op een bak om de haken los te maken en ’t was wel een klein manneke.
Op naar de volgende klant, ik heb een voetje voor (zelfs twee) in de truk 😉 We zijn de Schotse grens nabij,
Het losse vlees zoals ribben, ingewanden of spekplakken is op paletten gestapeld en met de vorkheflift gelost.
Het vlees hangt in karkassen aan haken in de vrachtwagen, overal in Engeland wordt het met de hand gelost niet tegenstaande er systemen bestaan om de rails te koppelen en alles op wieltjes kan lopen.
Emmanuel Schotte Manuscripten 